Le printemps est là
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Cultiver ses fruits et légumes en pots : conseils et recettes de Great Dixter
Aaron Bertelsen
- Phaidon
- 14 Octobre 2021
- 9781838660727
Conseils d'un expert en jardinage pour cultiver les fruits et les légumes en pots - avec 50 délicieuses recettes.
Magnifiquement illustré, Cultiver ses fruits et légumes en pots rassemble toutes les recommandations nécessaires pour cultiver son potager en pots, que ce soit sur son balcon ou un bord de fenêtre. Aaron Bertelsen, du célèbre jardin anglais Great Dixter, vous conseille sur les variétés à cultiver ou les pots à utiliser et vous confie ses astuces de jardinage pour prendre soin de vos plantes. Grâce à plus de 50 recettes qui subliment les fruits et légumes cultivés, Aaron Bertelsen démontre qu'aucun espace n'est trop petit pour faire pousser ses variétés préférées et que cuisiner ses propres récoltes est un plaisir sans égal.
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Guide des oiseaux de nos jardins : 50 espèces et leur chant à découvrir
Claude Feigné, Gérard Schmitt
- Sud ouest editions
- Guide Nature
- 18 Mars 2022
- 9782817708805
Un guide grand public pour identifier par le texte, les photos et le chant 50 espèces d'oiseaux communs. Chaque espèce est accompagnée d'un QR code permettant d'écouter le chant de l'oiseau.
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La France est noyée sous une tempête diluvienne qui lui donne des airs, en ce dernier jour de 1999, de fin du monde. Alexandre, reclus dans sa ferme du Lot où il a grandi avec ses trois soeurs, semble redouter davantage l'arrivée des gendarmes. Habité par ses plus tendres souvenirs, il va revivre les années flamboyantes de cette vie paysanne qui lui paraissait immuable enfant.Dans ce grand roman de «la nature humaine», Serge Joncour orchestre presque trente ans d'histoire nationale où se répondent jusqu'au vertige les progrès et les luttes qui ont jalonné la fin du XX? siècle. Une instruction magnifique sur notre humanité en péril, à moins que la nature ne vienne reprendre certains de ses droits...
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Devine cherche et trouve nature
Manon Bucciarelli
- Gallimard-jeunesse
- Hors Serie Documentaire
- 4 Novembre 2021
- 9782075159968
Oryx, girolle, régalec, saguaro, kelp...
Devinez, cherchez et trouvez à quelles espèces animales ou végétales appartiennent ces noms insolites et merveilleux, et dans quel biotope ils vivent. Une plongée onirique au coeur de 16 écosytèmes, de la jungle au lagon, des abysses au verger, en passant par la ville et la montagne... pour découvrir plus de 90 espèces végétales et animales tout en s'amusant.
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Potager : comment poussent les tomates ?
Sophie Lamoureux
- Gallimard-jeunesse
- Mes Premieres Decouvertes ; Mon Documentaire Anime
- 18 Juin 2020
- 9782075130844
Dès les beaux jours, au potager, le soleil, la terre et l'eau font pousser des légumes et des fruits délicieux : carottes, salades, radis, tomates, fraises et framboises... Après le temps des plantations, vient celui de la croissance, puis de la récolte. Légumes-tiges, légumes-feuilles, légumes-racines, légumes-fleurs, légumes-fruits, herbes aromatiques se retrouvent dans la cuisine, où ils se transforment en petits plats aussi alléchants qu'excellents pour la santé...
Comment poussent les tomates ? À quoi sert la binette du jardinier ? Faut-il chasser les crapauds ?
De belles images, des textes simples, des volets à soulever, des questions-réponses : un livre animé qui stimule l'imagination des enfants et les éveille au monde qui les entoure.
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Réussir son potager : avec les tips de plant man
Pierre Le Cultivateur
- Marabout
- Jardin
- 9 Mars 2022
- 9782501166263
Voyez ce livre comme un carnet de route, un itinéraire à suivre, étape par étape, pour atteindre de futures récoltes. Quand on commence un potager, on se pose mille et une questions, on ne sait pas forcément par où démarrer et encore moins comment surmonter certains obstacles. Suivez-moi !Année 1 : J'y vais mais j'ai peurAnnée 2 : Je prends confianceAnnée 3 : Ça marche et c'est cool !
Année après année, vous savez ce qu'il vous reste à faire !
Les légumes à planter en année 1, 2 et 3.
Des conseils et astuces adaptés à chaque mois.
Plus de 40 fiches fruits et légumes -
Cet ouvrage de référence rassemble les connaissances indispensables et les conseils pratiques bio pour créer et réussir votre potager, quel que soit votre niveau !
Le Guide Clause du potager est conçu autour de 3 grandes thématiques richement illustrées de photographies et dessins :
1. Tout sur le potager :
Toutes les méthodes pour imaginer et installer votre potager en fonction de vos attentes et de l'espace disponible ;
Potager classique, en carrés, en lasagnes, en bottes de paille, vertical, intérieur... avec également des conseils pour mettre en place un potager autosuffisant ;
Installation, programmation des cultures avec un planning des travaux au potager mois par mois ;
Amendement et gestion du sol ;
Techniques pour semer et planter, gérer les ressources en eau ;
Entretenir et soigner au naturel ;
2. Les plantes du potager : découvrez, sous forme de fiches de culture précises et détaillées, près de 200 espèces classées par ordre alphabétique et 450 variétés :
Légumes ;
Petits fruits ;
Aromatiques ;
Fleurs comestibles ;
3. Les parasites et maladies du potager : une présentation illustrée et pédagogique de tous les ennemis du potager pour identifier rapidement les problèmes et savoir les traiter.
Avec également des index pour accéder facilement à l'objet de sa recherche.
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Petit traité du jardin punk ; apprendre à désapprendre
Lenoir Eric
- Terre vivante
- Champs D'action
- 20 Novembre 2018
- 9782360984152
« A force de chercher la nature, on finit par la trouver » !
Concept radical et provocant, le jardin punk est une invitation à pratiquer le jardin autrement, au delà des convention, avec son instinct et son intuition. Il est nécessaire parce qu'il répond aux problématiques actuelles de l'écologie appliquée pour amener de la biodiversité dans chaque parcelle du quotidien et à l'embellissement de notre environnement quels que soient les connaissances, moyens financiers, etc.
Conçu pour que le néo jardinier ne voie pas son envie de jardiner bridée par sa méconnaissance ou les idées préconçues (par lui-même ou les autres), l'objectif de cet ouvrage est que chacun mesure à quel point il lui est possible de créer, quoiqu'il arrive, un espace beau et écologique.
Adoptez la culture punk pour créer un jardin impertinent et apprenez à le gérer en restant fainéant, rebelle, fauché et écolo !
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La prairie ; la vie privée d'un champ anglais
John Lewis-Stempel
- Klincksieck
- De Natura Rerum
- 18 Mars 2022
- 9782252046548
« Fascinant... On a écrit des livres sur des pays entiers à la galerie de personnages moins intéressants que ceux de Lewis-Stempel et son champ aux confins du Pays de Galles. Les renards, les milans royaux et les campagnols deviennent aussi intrigants que les héros d'un drame de HBO. » Tom Cox, Observer De loin, un champ a l'air d'un seul tenant ; mais de près ? Que se passe-t-il vraiment dans l'herbe haute ?
En apparence, La Prairie est un simple journal : de janvier à décembre, John Lewis-Stempel raconte le passage des saisons, des renoncules au printemps à la coupe des foins en été et au pâturage en automne. Il dévoile les vies des animaux qui habitent l'herbe et le sol : le clan des blaireaux, la famille des renards, la garenne des lapins, la couvée des alouettes des champs et le couple de courlis, entre autres. L'histoire de leur naissance, leur vie et leur mort est une biographie intime de la vie animale.
Rapprochez-vous encore un peu, suivez les phrases ciselées de Lewis-Stempel et vous vous apercevrez, par exemple, que ce qui paraît plat ne l'est pas vraiment, que ce qui paraît petit est grand et ce qui paraît un est multiple.
En d'autres termes, vous vous apercevrez que la prairie qui enchante le regard - et l'estomac des moutons - est, à elle seule, un monde.
« Je ne vous parlerai que de ce que l'on ressent quand on travaille et qu'on observe un champ auquel on est lié depuis toujours. Tout essai de rationalisation... est inutile », nous aura avertis Lewis-Stempel.
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Se nourrir de son jardin : une année au potager permaculturel
Charles Hervé-Gruyer, Antoine Bugeon
- Eugen ulmer
- Resiliences
- 24 Février 2022
- 9782379222269
Tendre vers l'autonomie alimentaire est la base de la résilience. Mais se nourrir de son jardin tout au long de l'année est un sacré défi. Charles Hervé-Gruyer présente, mois par mois, ce qu'il faut faire au potager pour obtenir des récoltes abondantes. Des soins au sol au choix des variétés, dans une vision permaculturelle, il détaille toutes les étapes pour penser son jardin nourricier et le réaliser.
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Petits manuels de la grande transition : pédagogie de la transition
Collectif
- Les liens qui liberent
- 5 Janvier 2022
- 9791020910080
Après le "Manuel de la Grande transition", le collectif Fortes du Campus de la transition propose une série de petits ouvrages qui précisent les enjeux de transformation dans différentes disciplines. Ce premier ouvrage a pour sujet la pédagogie. En effet, les crises environnementales actuelles sont aussi le fruit du système éducatif. Il est urgent de dépasser de l'approche quantitative et abstraite des défis auxquels nous sommes confrontés car elle n'est pas suffisante pour susciter le pouvoir d'agir des individus et des collectifs, et elle peut même empêcher la mobilisation d'autres ressources fécondes.
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Le printemps : mon imagier nature
Adeline Ruel
Coup de coeur- Pere castor
- Documentaires Pere Castor
- 9 Mars 2022
- 9782080271259
Pour toutes les petites mains !bserve attentivement la nature qui t'entoure et découvre une saison merveilleuse.Soleil et pluie - Fleurs - Bourgeons - Grenouille - Bébés animaux.
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Les pieds dans la terre : cinq histoires de paysans
Claire Lecoeuvre, Arnaud Tételin
Coup de coeur- Editions des elephants
- 17 Mars 2022
- 9782372731034
Depuis des millénaires, les paysans élèvent des animaux, cultivent la terre, récoltent fruits, légumes et céréales. Mais ces cent dernières années, leur métier a totalement changé. Pour répondre à une demande toujours plus importante, les champs se sont agrandis, les charrettes se sont transformées en tracteurs, les engrais chimiques et les pesticides se sont généralisés. Les haies séparant les champs ont disparu, tout comme de nombreux oiseaux, insectes et mammifères.
Aujourd'hui, les paysans et paysannes souhaitent vivre dignement de leur travail, travailler leur sol sans l'abîmer, cultiver des produits de qualité, protéger l'environnement.
Dans cet ouvrage, trois générations racontent leur métier, leur vie, leurs peurs et leurs espoirs.
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Le rat, la mésange, et le jardinier
Fanny Ducassé
Coup de coeur- Thierry magnier
- 23 Mars 2022
- 9791035205201
Il était une fois, au fond d'un grenier poussiéreux, un rat qui vivait caché. Il ne sortait pas beaucoup car il se trouvait très laid. Pourtant, un matin, alors qu'une aube laiteuse enveloppait encore les champs et les collines, le rat s'aventura hors de chez lui. Soudain, un pépiement aigu lui fit lever le nez...
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Arbres, feuilles, fleurs & graines : une encyclopédie visuelle du monde végétal
Sarah Jose
- Gallimard-jeunesse
- Encyclopedie Gallimard Jeunesse
- 17 Mars 2022
- 9782075163927
Cette encyclopédie des trésors de la nature présente tous les types d'arbres, de feuilles, de fleurs et de graines. Chacun est illustré de superbes photographies qui permettent d'observer et d'identifier de très nombreuses espèces végétales qui existent au monde, des plus familières aux plus exotiques et inattendues. La pollinisation, la photosynthèse, la germination, les milieux, la structure des plantes, ainsi que leurs usages et bienfaits, sont expliqués.
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Les choses à se dire
Pei-Chun Shih, Amélie Carpentier
Coup de coeur- Hongfei
- 17 Février 2022
- 9782355581892
Au jardin, l'abeille couverte de pollen vole de fleur en fleur sans songer à se reposer. Pendant ce temps, l'escargot grimpe le long d'une tige sans songer à se hâter. Alors que le soleil se couche, l'abeille butine la dernière fleur de sa journée et rentre chez elle.
Esseulée, la fleur salue l'escargot qui arrive enfin. Elle a tant de choses à dire mais l'abeille s'en est allée bien vite et l'escargot arrive bien tard. Bien sûr, rien ne peut empêcher la fleur de faner mais l'escargot qui s'émeut de sa beauté, lui promet de retenir ses mots doux et de les transmettre à l'abeille, demain.
Une expérience du temps racontée avec simplicité et efficacité dans un petit récit qui révèle qu'être capable de s'émouvoir de la beauté et d'en être le fidèle messager constitue un trésor qui fortifie.
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Au début il y a un gland, qui deviendra bientôt un bel arbre... un refuge pour tous les animaux de la forêt !
Regarde le chêne pousser et découvre la faune de la forêt au fil des pages.
Une découverte ludique grâce à un ingénieux système de double-flaps.
Des textes et des images simples et poétiques à découvrir du bout des doigts.
