À propos
Amateurs de saveurs vibrantes, de recettes exotiques, colorées et faciles, Asie veggie est fait pour vous !
Amateurs de saveurs vibrantes, de recettes exotiques, colorées et faciles, Asie veggie est fait pour vous !
Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous souhaitiez simplement manger plus de délicieux plats sans viande, Meera Sodha saura ravir vos papilles.
Nouilles, currys, plats de riz, tofu, salades, accompagnements ou encore petits en-cas à grignoter...ce livre déborde de saveurs excitantes et vous donnera envie de tout cuisiner !
Piochez parmi les raviolis momos à la patate douce, le riz à la sauce piccalilli, les aubergines à la sauce sichuanaise ou encore le brownie sucré-salé au miso, et embarquez dans un voyage culinaire à travers l'Asie.
Meera Sodha pioche dans les cuisines diverses et riches en légumes d'Asie de l'Est et du Sud - et vous transporte de l'Inde à l'Indonésie et de Singapour au Japon, en passant par la Chine, la Thaïlande et le Vietnam.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Asie
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Auteur(s)
Meera Sodha, David Loftus, Monika Forsberg, Nacima Bouzad
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Éditeur
Webedia Books
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Distributeur
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Date de parution
18/11/2021
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EAN
9782381840215
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
303 Pages
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Longueur
25.5 cm
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Largeur
19.7 cm
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Épaisseur
3 cm
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Poids
1 080 g
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Support principal
Grand format
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Dewey
641.563
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Meera Sodha
Meera Sodha est une cheffe et auteure indienne vivant à Londres, également chroniqueuse dans The Guardian.
David Loftus
Photographe attitré des ouvrages de Jamie Oliver, David Loftus est réputé pour un stylisme culinaire à la fois élégant et inscrit dans les tendances actuelles de la cuisine. Reconnaissables entre toutes, ses photographies sont toujours réalisées à la lumière naturelle.
Monika Forsberg
Monika Forsberg est une illustratrice suédoise. Elle a étudié les Beaux-arts à Londres puis est devenue animatrice. Ce n'est que plus tard qu'elle se lance dans l'illustration. Depuis, elle travaille pour la presse, l'édition, ainsi que la mode.
